Eine sensationelle Überraschung

Eine 51 Jahre alte Trockenbeerenauslese

Von Anfang an eindeutig eine großartige Flasche! Das erste „Naserl“ vom Kork wirkt allenfalls wie eine 2015 gefüllte TBA – tolle Frische. Dass der 1973 optisch nicht mehr als Weißwein erkennbar ist, stört da niemanden. Denn der Duft verbindet Edel-Nüsse (Pekan, Macadamia) als Signet des reifen Alters mit immer noch präsenter Tropenfrucht. Vor allem die getrocknete Mango ist klar kenntlich; Alterstöne finden sich in keiner Weise in diesem Glas.

Der erste Schluck ist präsent und dicht, er verbindet die nussige Grundierung mit einem Erdbeer-Geschmack, dazu kommen traubige Noten wie bei einem jungen Cognac (VS-Liga). Im Trinkverlauf erweist sich diese Rarität natürlich nicht gefeit gegen den „Sauerstoff-Schock“. Doch wie sich diese TBA verändert, ist erneut köstlich. Denn diese Sherry-Noten sind toll und haben Tiefgang; Kenner werden an einen „Almacenista“ denken. Aranzini, Salzerdnuss und erneut rote Früchte notierten wir.

In jedem Fall steht fest: Eine solche Flasche findet man nur mehr selten. (Roland Graf)

Weingut Engelbert Gesellmann / Steinriegel TBA Weißburgunder 1973